Kochkurs - Orientalische Küche

• Winzersekt 
• Orientalische Linsensuppe mit einem Hauch Zitrone & Zatar

• Shawarma Bowl mit Austernpilzen, roten/eingelegte Zwiebeln & Tabouleh
• Hummus "klassisch" 
• Hummus mit Rote Bete, Hirtengenuss und frischem Dill 
• Zatar - Gewürzmischung 
• Köfte auf Hummus im Romana-Blatt mit schwarzem Sesam
• Orientalische Focaccia mit bunten Oliven, Tomaten und Zatar
• Möhren mit geschmorten Zwiebeln, Walnüssen & Cranberrys 
• Spitzkohl aus dem Ofen mit Joghurt-Tahini, Granatapfelkernen und Blattpetersilie
• Malabi - Levantischer Rosenpudding mit Himbeeren & Kardamom

Im Preis der Kochkurses ist folgendes enthalten: 

• Begrüßung & Gruß aus der Küche
• Kochkurs sowie alle benötigten Kochzutaten
• Kochschürze
• Rezepte
• Wasser (still & gesprudelt)
• Bitte Tupperware mitbringen. Reste können gern mit nach Hause genommen werden

Wein/e bieten wir Dir sehr gerne glasweise an, zu 5,- € je Glas (0,1l)

Wir freuen uns auf EUCH!!!

Michaela Merz - Agentur Kulinarische Zeiten & Simon Zimmer - Küchen Baum Achern